Pint

Írta: BeerPorn.hu

2016-01-24 | 09:55 Sörszótár

angol pint nagy britannia pint

Fotó: Mprnews.org

Vagy angol pint. A szigetország kocsmáinak sörmértékegysége. Egészen pontosan 0.568 liter, de a legtöbb helyen kérhető fél pint is, az újhullámos, craft sörözőkben pedig gyakran 2/3 pintben van megadva a kérhető sörmennyiség.

Hírlevél

A sörszótárból

[caption id="attachment_9063" align="alignnone" width="1000"] Fotó: Theswaen.com[/caption] A barna sörök készítésekor a szükséges színt és ízanyagokat aszalt és pörkölt, ún. festőmalátával érik el. Ezeket a malátákat magas hőmérsékleten pörkölik, így kapnak kávéra emlékeztető ízt. Igen karakteres aromáik miatt viszonylag kis mennyiségben használják őket. Alapanyaguk a három napos zöldmaláta vagy a nedvesített maláta. Legjobb színe a pörkölt búzamalátának van.

További szócikkek