Első ránézésre a Fehér Nyúl Sörfőzde söre, az On the Rocks „csak” egy király American Pale Ale, de ez a sör valójában sokkal több annál! A belekerült Citra, Mosaic és Azacca komlók ugyanis egyenesen a Yakima Chieftől érkeztek, méghozzá nem pelletizált formában, hanem egész tobozokként, fagyasztva.
Adventi sörnaptár
Kekszes epertorta. A FIRST Craft Beer új desszertsöre egyszerre hozza mindazt, amire számítasz, mielőtt megkóstolnád, és közben meg is lep, nem is kicsit.
Milyen lesz egy igazán elegáns mézes duplabak, ha hónapokig tölgyfahordóban pihen? Megtudhatod a választ, ha kipróbálod az Etyeki Sörmanufaktúra legújabb hordóérlelt söreit!
A Winter Joe elsősorban a krémességről és arról szól, hogyan lehet egy kávés tétel egyszerre gyümölcsös, no meg jócskán fűszeres is. Utóbbiról a hozzáadott fahéj, gyömbér, szerecsendió és csillagánizs gondoskodik.
„Kinek kell a folyékony kenyér, ha itt van a folyékony zserbó?” – teszi fel a kérdést a Fehér Nyúl Sörfőzde a Jingle Nuts dobozán. És tényleg elgondolkodtató a felvetés, pláne, hogy a folyékony zserbó egy 10 százalékos gyümölcs tartalmú, imperial pastry porter formájában van a dobozban.
A Kecskeméti Sörmanufaktúránál a vienna lager készítése során beleviszik a sörbe a főzde saját stílusát is. A dekokciós eljárással főzött sörben 100 százalék a bécsi maláta, a komlóprofil összerakásnál pedig őshonos német komlókat választottak.
A FIRST Craft Beer egyik legnépszerűbb New England IPA-ja az Evergreen, amely leginkább a selymes kortyérzetről, és persze a komlók aromájáról szól.
Gyulán, a Viharsarok Sörfőzdében évről-évre elkészítik ezt, az almás pite ihlette sört. Egy olyan finomságról van szó, amire az ősz végén már komoly rajongótábor várakozik, nem véletlenül!
A székesfehérvári Hübris Sörfőzdében van egy közmondás a stouttal kapcsolatban, aszerint „minden stüt stout, de nem minden stout stüt”.
A pilsner sörtípust mindenki ismeri, és azt is egyre többen tudják, hogy az egyik legjobb hazai, kisüzemi változatot a Kecskeméti Sörmanufaktúra készíti belőle.
