Fotó: Rawpixel.com
Több ezer látogatót várnak idén is a 19. Őrségi Tökfesztiválra, amely ma kezdődik Őriszentpéteren, Nagyrákoson és Szalafőn. A buli alkalmából pedig az Őribird Sörfőzde sütőtökös sört is készített.
Nem csak töklámpásfaragás, koncertek és tökmagköpesztés (szárított tökmag héjától való megfosztása) lesz hétvégén a 19. Őrségi Tökfesztiválon, és nem is csak a hagyományos tökmagsajtolást, lehet megnézni, valamint egész nap tökös és tájjellegű ételeket kóstolni!
A Nagyrákoson működő Őribird Sörfőzde készített ugyanis egy igazi pumpkin ale-t a fesztivál alkalmából, ráadásul egy olyat, amelyik jócskán túlmutat a sima „tökös sör” kategórián.
A Sárgarigó elnevezésű sörhöz nem csak sütőtököt használtak, hanem szerecsendiót, szegfűszeget, gyömbért és barnacukrot is. Erjedés után pedig a Gemenc Distillery egyik gönci hordójában érlelték a sört három hónapig. Szóval az eredmény kellően fűszeres és persze whiskyre emlékeztető aromatikájú – mondják az Őribirdnél.
Mivel ez egy „single barrel” sör, mindössze 350 palack készült belőle.
