Nyáron fokozottan törekedni kell a higiénés konyhai alapszabályok betartására, mivel a friss táplálékokat a baktériumok is kedvelik, így az élelmiszer eredetű megbetegedések is gyakoribbak – figyelmeztet a Nébih. De nem csak a friss élelmiszerek helyes tárolására kell fokozottan ügyelni ilyenkor!

Nagyot megy manapság street food fronton a fekete hamburger, de a Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) most arra figyelmeztet, hogy nem ajánlatos minden nap kettőt betolni belőle.

Söröket, üdítőket, jégkrémeket, grillezéshez használt termékeket, szószokat és salátaönteteket vizsgál a Nébih.

Jól szerepeltek a búzasörök az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság tesztjén: 18 terméket ellenőriztek a hatóság munkatársai és egyetlennél sem találtak hiányosságot.