Bangkoktól nagyjából 600 kilométer távolságra található a Wat Lan Kuad kolostor, amely sörösüvegekből épült.
A különböző rendbéli szerzetesek voltak azok, akik nem csak főzték a söröket, hanem rendszeresen dokumentálták is a folyamatot, ezért ők jöttek rá számos, a sörkészítés folyamatát meghatározó összefüggésre.