• Hír
  • Magazin
  • Program
  • Sörszótár
  • Sörfőzdék
  • Hír
  • Magazin
  • Program
  • Sörszótár
  • Sörfőzdék

Címke: kiss máté

Mostantól havotna jöhetnek új sörök Békésszentandrásról – podcast

2021-02-16 | 06:27 Magazin

Második podcastünkben Bukovinszky Bélával, a Szt. András Sörfőzde egyik tulajdonosával és Mátyus Tamás, valamint Kiss Máté házisörfőzőkkel beszélgettünk a közelmúltban megjelent Teszt András szériáról, illetve a magyar sörállapotokról.

Hírlevél

A feliratkozással tudomásul vettem és elfogadom a Beerporn.hu adatkezelési tájékoztatójában foglaltakat.

 

A BeerPorn.hu a MailerLite szolgáltatást használja a hírlevelek kiküldéséhez. Amennyiben ezen az űrlapon a "Feliratkozás" gombra kattint, Ön elfogadja, hogy a beírt információkat a MailerLite szerverére továbbítjuk, ahol azokat az Adatkezelési szabályzatban és a Felhasználási feltételekben foglaltaknak megfelelően kezelik.

Köszönjük!

Sikeresen feliratkoztál a hírlevelünkre.

Programok

  1. Házisörfőzők online versenye

    március 20. - március 21.
  2. Nyitott Főzdék Napja 2021 – tavasz

    április 17.
  3. BeerBQ – IV. Bajai Kisüzemi Sör- és Streetfood Fesztivál

    július 23. - július 25.

További programok sörimádóknak

Legfrissebb

  • Apátsági sörkultúrát teremtenének a bencések Magyarországon

  • Viszlát, Óvatos Duhaj Porter!

  • Datolya, melósok és a rég halott vitézúr – újdonságok februárból

A sörszótárból

Cukor

A sörkészítés egyik legfontosabb folyamata, amikor a gabonából maláta készül. Ekkor a csírázás során a gabonaszemekben lévő keményítő cukorrá alakul át. Ebből a cukorból lesz később az erjedés során alkohol és szén-dioxid. Persze a sörgyártás során cukrot cukor formájában is adhatnak a sörhöz, amely az extrakt növelésére, vagy édesítésre szolgál. Ebben az esetben már a főzőházban adagolják a sörlébe. A házisör főzőknek az erjesztőcukor is ismerős lehet, amely a palackokban történő utóerjedést hivatott táplálni, és gondoskodni a megfelelő mennyiségű széndioxid kialakulásáról.

További szócikkek
  • Szerzői jogok
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Médiaajánlat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Google +
  • Írj nekünk
BeerPorn.hu

Minden jog fenntartva — © BeerPorn 2021.