• Hír
  • Magazin
  • Program
  • Sörszótár
  • Sörfőzdék
  • Hír
  • Magazin
  • Program
  • Sörszótár
  • Sörfőzdék

Címke: kávépörkölő

Hard seltzer: „az újdonság varázsa határozottan megfűszerezi”

2021-04-04 | 06:40 Magazin

A kávépörkölő mester leginkább a gin tonikhoz hasonlítja a hard seltzert, illetve elképzelhetőnek tart a gyümölcsösök mellett akár egy kávés ízűt is. Bakos Balázs, a Roastopus alapítója vall első hard seltzer élményéről.

Hírlevél

A feliratkozással tudomásul vettem és elfogadom a Beerporn.hu adatkezelési tájékoztatójában foglaltakat.

 

A BeerPorn.hu a MailerLite szolgáltatást használja a hírlevelek kiküldéséhez. Amennyiben ezen az űrlapon a "Feliratkozás" gombra kattint, Ön elfogadja, hogy a beírt információkat a MailerLite szerverére továbbítjuk, ahol azokat az Adatkezelési szabályzatban és a Felhasználási feltételekben foglaltaknak megfelelően kezelik.

Köszönjük!

Sikeresen feliratkoztál a hírlevelünkre.

Programok

  1. Nyitott Főzdék Napja 2021 – tavasz

    június 5.
  2. Alsóörsi Sörnapok 2021

    július 6. - július 11.
  3. Keszthelyi Sörnapok 2021

    július 21. - július 25.
  4. BeerBQ – IV. Bajai Kisüzemi Sör- és Streetfood Fesztivál

    július 23. - július 25.

További programok sörimádóknak

Legfrissebb

  • Hazatértek, és megmentették a söripart

  • Azt hinnéd, világtrendbe illik a PET palack mentesség, de sajnos ez nem igaz

  • Ahol az eukaliptusz legalább olyan fontos, mint a sör

A sörszótárból

Sörélesztő

Egysejtű gombák, amelyek a malátából, komlóból és vízből készült sörlevet sörré erjesztik. Évezredek óta használják sörkészítésre, ám csak a XVII. században jöttek rá, hogy létezik. Vagyis az élesztő felfedezése és tudatos használata előtt minden sör spontán erjedéssel, vadélesztőkkel készült, amelyek a sörfőzde környékén voltak megtalálhatóak. Ma már több mint 1500 különböző élesztőfajt különít el a tudomány, de csak egyet használnak ezek közül sörfőzéshez. Ez a Saccharomyces cerevisiae. Az élesztő gombái tápanyagnak használják a sörlében található szénhidrátokat és cukrokat, melyek "elfogyasztása" során széndioxidot és alkoholt termelnek. Ezen kívül felelősek egy csomó melléktermék, így az észterek előállításáért is. Utóbbiak olyan kémiai elemek, amelyek nagyban befolyásolják az elkészült sör ízét.

További szócikkek
  • Szerzői jogok
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Médiaajánlat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Google +
  • Írj nekünk
BeerPorn.hu

Minden jog fenntartva — © BeerPorn 2021.