Cikk megosztása
Elkészült a Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem újabb söre. A sör egy szilvás–fahéjas duplabak.
Az újdonság a BGE és a One Beer együttműködésében készült. A szakmai partner general managere Nyíri Szilárd, a BGE alumnija. Az alapreceptet a Magyar sörkultúra kurzus hallgatói, Nagy Laura Ivett, Palánki Orsolya, Ercsey Sebestyén és Ternusz-Nagy Szabolcs dolgozták ki.
A sör egy szilvás–fahéjas duplabak, ez már az ötödik a „Beer Geeks Ever” kezdeményezés során, és a következő szemeszter terméke is előkészítés alatt áll. Az elmúlt félévekben a hallgatók olyan formabontó főzeteket hoztak létre, mint a mélykék árnyalatú, feketebodzás gose, a cold brew kávéval és ananásszal készült Russian Imperial Stout, a céklás–szederes gose vagy a flódni ízvilágát újraértelmező fruited pastry ale.
A kezdeményezés hosszabb távú célja, hogy az egyetemi képzésben rendszeresen jelenjenek meg olyan feladatok, amelyek közvetlen kapcsolatot teremtenek az oktatás és a piac között. A sörök a One Beer értékesítési csatornáin keresztül kereskedelmi forgalomban jelennek meg, a BGE pedig intézményi és üzleti partneri kapcsolatai során is használja őket, ami a hallgatói fejlesztések gyakorlati és piaci relevanciáját erősíti.