Fotó: Nationalgeographic.com
Az általános iskolai földrajz órák nyelvtörő fővárosa tartogat egy rakás nagyszerű látnivalót azoknak, akik egy jó kis sörhétvégére mennének Szlovéniába, és azoknak is, akik nem. Mi most az előbbieknek szedtünk össze 5 kihagyhatatlan helyszínt.
Ljubljana a magyar nyelvnek hasonlóan bikkfa, Ljubljanica folyó partján fekszik. Marha jó fekvésű város, amely kulturálisan igen sokszínű. De egyébként az egész országra jellemző, hogy valahogyan összegyúrták az egykori Osztrák-Magyar Monarchia legjobb dolgait. Van egy kis Olaszország a tengerparton, némi alpesi fíling az osztrák határhoz közel, a Muravidéken király borok teremnek, és néhol legalább olyan szép komlóföldek között lehet haladni, mint Csehország egyes tájain.
Szlovénia kicsi, így remekül bejárható rövid idő alatt. A fővárosból a tengerpart olyan, mintha Budapestről leugranánk Siófokra. És ha már Budapest, onnan kb. 5 óra alatt kocsival, 8 óra alatt vonattal a szlovén fővárosban lehetünk.
Aztán, ha odaértetek, ezeket semmiképp ne hagyjátok ki!
1. Sörgyár
Ljubljanában Johann Kosler épített először sörgyárat, 1864-ben, ebből lett később az Union Sörgyár, amely a Laskoval együtt a két legnagyobb sörüzem Szlovéniában. Az Union Experience pedig nem más, mint a ljubljanai gyár látogatóközpontja, tuti kis étteremmel, ahol helyi kajákhoz kortyolhatóak olyan Union produktumok (szűretlen, pasztörizálatlan sörök), amiket a boltokban nem kapni.
A sörgyártás folyamatát vezetéssel meg lehet nézni, és a gyár történetét is bemutatja egy kis kiállítás.
2. Piac
Fotó: Gringos.hu
Egy város megismerésének legjobb módja a piac meglátogatása. Ljubljanában sincs ez másképp, az árusok a Prešeren-téren kínálják a helyi gyümölcsöket, zöldségeket, vannak szép húsáruk, és természetesen büfék. Mivel a tenger egy órára van, nyugodtan lehet nyomatni a halételeket. Egy combosabb sörözéshez pedig nincsen jobb a giricénél, amely nem más, mint sós, paprikás lisztbe forgatott nagyon pici szardella, amelyet olajban sütnek ropogósra.
3. A kolbászos
Ljubnljanában minden fiatal ismeri a vár alatti sétálóutca kolbászsütőjét, pedig az nem is olyan régen nyitott. A hely aprócska, és a menü sem valami hosszú. Van napi leves, és szlovén kolbász, a „Carniolan”. Ennek kb. 80%-a sertéshús, a többi szalonna. Elég jó tud lenni friss kenyérrel, mustárral, és egy pohár helyi kraft sörrel. Mert a büfé ilyet is kínál!
4. Kraft sörbolt
És, ha már a kisüzemi söröknél járunk, van a belvárosban egy állat kis sörszaküzlet, a Pivoteka Za Popen’t. A kiszolgálás hibátlan, szívesen mesélnek a szlovén kraft sör helyzetről, megmutogatva, miket érdemes kipróbálni, a választékban pedig a helyi termékek mellett van egy csomó külföldi cucc is.
5. Vár
Nehéz megdönteni „ a legtovább Ljubljana várában tartózkodó magyar” rekordját, hiszen itt raboskodott Batthyány Lajos, Magyarország első miniszterelnöke. Igaz, elég laza felügyelet mellett: állítólag, ha megígérte, hogy visszamegy, simán elengedték sétálni a városba. Ő még igazi úriember volt, nem lépett le.
A várból remek kilátás nyílik a városra és a környékre. Van egy nagy udvara is, színpaddal, kávézókkal, vagy ha úgy tetszik, sörözőkkel. Hogyha pedig be szeretnétek jobban járni az épületet, naponta több alkalommal is indulnak csoportok.
