Miért tűntek el a XIX. század végén debreceni sörök? Melyek a város azon épületei, amelyekben sörfőzdék működtek? Hogyan vált egyre fontosabb itallá a sör Debrecenben? Ezekre a kérdésekre is választ ad ez a film.
Debrecen és a sör – Sörfőzés a cívisvárosban címmel mutatták be Új Juditnak, a Debrecen Kultúrájáért Alapítvány ösztöndíjasának kisfilmjét, amelyet Takács Tamással, a MOME média design szakos hallgatójának közreműködésével készített.
A filmből kiderül, milyen sörök készültek Debrecenben a középkortól kezdve, melyek voltak a meghatározó főzdék, hol termelték a város határában a komlót, és mi okozta a helyi sörfőzés hanyatlását.
