Bezár Zalaegerszeg kisüzemi sörfőzdéje

Írta: BeerPorn.hu

2022-06-20 | 11:38 Hírek

Utoljára pénteken koccinthatsz a zalaegerszegi Elf Sörfőzde söreivel a főzde taproomjában, aztán a 2017-ben alapított kisüzem, öt év után végleg bezárja a kapuit.

Szinte napra pontosan öt évig működött Zalaegerszegen az Elf Kisüzemi sörfőzde, amely 2017 júniusában nyitott meg, miután az alapítók a házi sörfőzést cserélték professzionálisabb berendezésekre, ugyanakkor megtartva például olyan elemeket, hogy a sörök palackos erjesztésűek.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Beerporn magazin (@beermagazin) által megosztott bejegyzés

Állandó szortimentjük mellett időnként limitált kiadású sörökkel is jelentkeztek, a legismertebb különlegességük pedig a Zegi volt, amely Zalaegerszeg város söreként volt elérhető, egy, a környékre jellemző összetevővel, a pirított tökmaggal.

A sörfőzde hétvégi posztjában jelentette be, hogy befelejezik. Azt írják: „az Elf sörfőzde június végével végleg bezárja kapuit. Egy 5 éves időszak zárul le ezzel, de ahogy mondani szokták, ha egy ajtó bezárul, kinyílik egy másik. Nekünk anno be kellett menni ezen az ajtón, hogy majd egy másikhoz vezessen… Nem csüggedünk, mert megvalósítottuk az akkori álmunkat. Szívvel, lélekkel csináltuk, de ez sajnos nem volt elég.”

A főzde a poszt végén, június 25-ére, egy utolsó koccintásra várja a fogyasztóit az üzem melletti taproomba, ahol az utolsó Elf sörök kerülnek csapra.