Írországban a kormány január 4-től hatósági árminimumot vezetett be az alkoholos italokra, az alkoholizmus visszaszorítása érdekében. Egy Guinness rajnogó elég sajátosan reagált erre a drágulásra. De vajon jól járt a bevásárlással?
BeerPorn.hu
Látványsörfőzdeként működik Győr bajor, illetve cseh sörházak mintájára épült új sörös vendéglátóhelye, ahol a sör közvetlenül a főzdéből érkezik az asztaloknál kialakított csapokhoz. Az Apátúr Sörházról Horváth Zsolt sörfőzőmesterrel beszélgettünk.
Az új évet sokan szeretik egy hónap absztinenciával kezdeni. Ez két dolgot jelent: megnő az alkoholmentes sörök iránti kereslet, a kocsmárosokat képviselő szervezetek pedig kongatják a vészharangot.
Angol pie, vagyis pite maradékok felhasználásával készít igen környezettudatos sört a bristoli Tapestry Brewery. A projektben együttműködik egy étteremlánccal. Az így készült pale ale már kapható, de nincs belőle sok!
A Gazdasági Versenyhivatal megindította első versenyfelügyeleti eljárásait a vendéglátóipari italbeszerzésekre vonatkozó új szabályozás érvényesítésére, két nagy gyorsétterem-lánccal (Kentucky Fried Chicken, Burger King) és három sörgyárral (Dreher, Borsodi, Heineken) szemben.
Skóciában a régészek szerint máig létezhet több ezer olyan whisky lepárló, amelyekről nem tud az utókor. Az egykori illegalitásban működő szeszfőzdék helyét ma is keresik.
Együttműködik a La Trappe és a BrewDog: a trappista sörfőzde és a BrewDog együtt főzött skót hangamézzel és amerikai komlókkal sört. Azt mondják rá, hogy a múlt és a jelen együttállását jelképezi.
2021 utolsó hónapjának sörajánlója már megint igen változatos és persze tök hiányos, hiszen a decemberi sörfelhajtás minden darabját felhajtani lehetetlen vállalkozásnak tűnik. Pár walkűr, csipkebogyó és uborka viszont kikandikál a komló- és fenyőerdőből.
A multinacionális sörgyártók kezében lévő sörfőzdék besegítenek több ezer cseh vendéglő arculatának felfrissítésébe. Ez egyfelől segítség a járványban meggyengült cégeknek, de a piacot is komolyan befolyásolhatja.
Idézzük csak fel, mely cikkeket olvastatok a legtöbben idén! Volt itt meglepő sörteszt, menő sörfőzde-beruházás, egy rakás új termék, eladó és megnyíló sörfőzde, meg néhány furábbnál-furább sör, amelyeket nem biztos, hogy megkóstolnál.