Ha az USA-ban keresed, farmhouse ale, ha Európában, saison, ha pedig a Hübrisnél, akkor Saüson! De ez nem változtat a lényegen, hogy egy nagyon könnyen szerethető típusról van szó, amelyre évszázadokkal ezelőtt minden vallon családnak megvolt a maga receptje.
A Fehér Nyúl Sörfőzdénél még a hordós érlelésbe is előszeretettel visznek bele mindenféle csavart! Rögtön itt a Tagaloa esete, ami nem csak egy bourbon hordóban érlelt sör, hanem annál sokkal több, de lássuk, miért!
A whisky szeretete valamikor a bourbon megkedvelésével kezdődik, hiszen annak az ízvilága annyira vaníliás és kellemesen édeskés, hogy mindenkit könnyedén levesz a lábáról!
A Szent András Sörfőzde immár tizedik alkalommal készített limitált, karácsonyi sört, vagyis itt az Esthajnal sorozat legújabb tagja, amely természetesen az Adventi Sörnaptárunkból sem hiányozhat!
Januári leállással, a fejlesztésekre szánt tartalékok mozgósításával készülnek a magyar kisüzemi sörfőzdék a téli hónapokra, miközben, aki teheti, igyekszik bővíteni az exportot, hogy eurós bevételekre tegyen szert. Utóbbihoz komoly segítséget kapott a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete.
Ilyenkor az Etyeki Sörmanufaktúránál is beköszönt a testesebb, sötétebb sörök szezonja! Ennek örömére egy triple készült a Fejér-megyei főzdében, fügével és nádcukorral.
Ősi láger élesztőt fedeztek fel Írországban, ami azt jelentheti, hogy megdől az a tézis, miszerint a kolumbuszi kereskedelem felpörgésével, véletlenül jutott el Dél-Amerikából Európába a láger élesztő egyik őse.
A Brewdolf nevű, remek ünnepi fekete sört minden évben megfőzi a Krois Brewery, és ilyenkor karácsony előtt mutatja be. Jöhet egy pohár folyékony karácsony?
Az Etyeki Sörmanufaktúra szőlőmustos sör sorozatnak tagja a Princessin Edeck, egy királyleányka musttal készült sparkling ale, amely ráadásul néhány hete ezüstérmet hozott haza Londonból, az International Beer Challenge-ről!
Alapvetően a 2022-es évre eladások és bvevétel tekintetében nem panaszkodhatnak a gyártók, az előttünk álló időszak viszont nem lesz könnyű: 10-25 százalékos sör áremelés jöhet.
