Ország Söre 2020: a legjobb dupla IPA-t keressük

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-11

Az alkohol nem jó fegyver a vírusok ellen

Ahogy egyre többet hallani a koronavírus járványról, mind többször bukkannak fel azok a vélemények és Facebook posztok, amelyek szinte menetrendszerűek február-márciusban és a legfőbb üzenetük, hogy az égetett szeszekkel ki lehet védeni bizonyos fertőzéseket. Kár, hogy nincs igazuk.

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-11

Sörmúzeum nyílik a Vajdaságban

Sörmúzeumként hasznosítják a vajdasági Nagybecskerek lepukkant sörfőzdéjének épületét. Az augusztus végi Sörnapokra pedig a sörfőzést is felélesztenék a régi üzemben.

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-09

Monyo Brewing: szakmai kihívás volt a Cherry Hero elkészítése

Csütörtöktől kóstolható a Monyo Brewing új söre, a Cherry Hero, ami tulajdonképpen egyszerű felsőerjesztésű, meggyes sör. Ilyenje korábban nem volt a Monyonak, meg is kérdeztük Németh Antal sörfőzőtől, hogyan készült, és kiderült, nem is olyan egyszerű főzetről van szó!

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-09

A magyar gasztronómiában ismert befektetők állnak az új cecei sörfőzde mögött

A tervek szerint júniusban kezd működni a Fejér-megyei Cecén az a sörfőzde, amely a korábbi kenyérgyár épületében kap helyet. A beruházás mögött egyebek mellett a Mészár-Steak-et, a Leroy láncot és a Veritas borkereskedést tulajdonló cégek állnak.

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-07

A nagy BBQ sztori: a stílusok

Az USA déli államaiban ugyanúgy megvannak a barbecue sütés régiókra jellemző receptjei és eljárásai, mint mondjuk Közép- és Dél-Európában a lecsókészítésnek. A stílusok államról-államra, tájegységről-tájegységre változnak. Nézzük hát ezeket!

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-05

Behozhatatlan a francia Michelin csillagok száma?

Hogyha lenne európai szakácsművészet verseny, és a helyezéseket a Michelin csillagok száma alapján osztanák, Franciaország és Olaszország mögött állna Németország, de ott is egyre több a csillagos hely.

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-04

Ősszel jöhet a Soproni hoplágere

Cserjés László nyerte a Soproni második sörversenyét, amelyre hopláger receptekkel lehetett nevezni. A győztes házisörfőző receptje alapján készül 2020-ban egy új Soproni Óvatos Duhaj.

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-04

Most nevezd a söröd a Central European Beer Awardsra!

Idén is megrendezik az egyik legfontosabb magyarországi sörversenyt, a Central European Beer Awardsot, amelyre kisüzemi kézműves sörfőzdék és házi sörfőzők is nevezhetnek!

Szerző:BeerPorn.hu2020-03-04

One Beer Pub Winklerrel országosra dobbantotta a sörforradalmat

A legextrémebb hazai söröket teríti országszerte együtt a One Beer Pub és Winkler Róbert. A József körúti söröző webshopjának toplistáján elhúztak a Youtubera kerülő kóstolók főszereplő tételei, és komolyan beindult a vidéki értékesítés is.