Hiába a 700 éves történelem és a vibráló szénsavasság, az udvarias füstösség és az alacsony alkoholtartalom, a lengyelek nemzeti sörkincse majdnem eltűnt a történelem süllyesztőjében. De jöttek a házisörfőzők, és a grodziskie szénája épp egészen jól áll. Ismerd meg te is!

Január 24-26. között tartották Budapesten a CEU-n az idei Central European Craft Brewers Conference-t (CEBC). A rendezvényen leginkább a közép-európai craft söriparról volt szó, de az előadások és beszélgetések során a globális helyzet is vizsgálat alá került.