Cikk megosztása
A mély barna, olykor egészen fekete ír stout eredete a XIX. századba vezet vissza. Azt nem tudjuk, hogy az első főzetek inkább kávés vagy csokis illatjegyekkel rendelkeztek, az viszont biztosnak látszik, hogy a Londonban főzött porterek testesebb, krémesebb változatai lettek a stoutok. Az ír stout pedig az 1800-as évek végén különült el a London stouttól.