Eltelhet pár nap, mire a 3,5 milliomodik beoltott bejelentése, azaz a terasznyitási lehetőség után minden vendéglátó fel tud készülni, és valóban tömegével nyitnak meg az éttermek és sörözők. A tömeges nyitás így inkább hétvégére várható.
Az újraindítás következő lépcsőfoka 3,5 millió beoltottnál lehet, amikor kinyithatnak a vendéglátóhelyek teraszai. Ez várhatóan jövő szerdán vagy csütörtökön történhet meg – írtuk korábban. A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint viszont csak a hét végére várható, hogy tömegével lehet újra nyitni a teraszokat. Kovács László szerint ha jó idő lesz, nagy forgalom várható a vendéglátóhelyeken.
Kovács az M1-en elmondta: a mintegy féléves leállás után most az árukészlet leltárazása, selejtezése, újratöltése, a személyzeti létszám feltöltése és egy alapos takarítás, fertőtlenítés a vendéglátósok feladata. Erről egyébként a Beerporn.hu podcastjában is sok szó esett.
Az elnök rámutatott: a zárás alatt az átlagos forgalom nem volt magasabb 15-20 százaléknál. Csak az ételkiszállítás tartotta életben a szektort, de sokan, főleg vidéken nem tudtak ezzel élni, nem volt értelme nyitva tartaniuk. Szerinte azoknak, akik a nehézségek ellenére is megtartották dolgozóik jó részét, most helyzeti előnyük van.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Az előrejelzések szerint egyébként nem lesz igazán teraszon üldögélős idő a hétvégén – nem mintha 5 hónap után ez bárkit igazán vissza tudna tartani –, várhatóan igazi áprilisi, szeles, napközben 14-15 fokos idő lesz, néhol záporokkal.
