Címke: szakácsverseny

Egy átlagos étlapra rá sem fér „Magyarország étele”

2020-10-12 | 09:58 Hírek

Fogasfilé parajlevéllel burkolva, haltej májköntösben, füstölt mangalicaszalonna fátyolban, kapros sajtkrémmel töltött túrógombóc, barna vajban pirított reszelt morzsában, tejfölhab, zöldségkosár, marinírozott kelbimbószirom, kápia paprika „csiga” édesköménnyel, piros sült paprika krém.

Veres István nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét

2020-02-06 | 08:12 Hírek

Veres István, a budapesti Babel étterem séfje és commis-ja (segédje), Molnár Bence nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét, így ők képviselhetik az országot az európai döntőn májusban Tallinnban.

Melyik zöldséggel főzzenek a Bocuse d’Or magyar döntőjén?

2020-01-29 | 08:20 Hírek

A barna csiperkegomba, a csicsóka, a karfiol, a káposzta vagy a cékla lesz az idei Bocuse d’Or magyar döntőjének kötelező alapanyaga. Hogy melyik, a verseny előtti napon, jövő kedden derül ki.

Fürjjel és pisztránggal is dolgoznak a Bocuse d’Or előtt a magyar szakácsok

2020-01-13 | 08:04 Hírek

A fürj lesz a húsalapanyag a Bocuse d’Or idei európai válogatóján, amit ebben az évben Tallinban tartanak. A februári magyar döntőn pisztránggal is kell majd dolgozni.

Bocuse d’Or: Dánia nyert, a magyarok a tizenkettedikek

2019-01-30 | 21:44 Hírek

Dánia nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or fődíját, amelyet szerda este hirdettek ki a franciaországi Lyonban. A második helyezett Svédország, a harmadik Norvégia lett, a magyar csapat a 12. helyen végzett.

Két hét, és megmutathatják a magyarok, mit tudnak a konyhában

2019-01-15 | 06:48 Hírek

Jól halad a magyar csapat felkészülése a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny január 28-29-i lyoni világdöntőjére, Pohner Ádám séf, Segal Viktor coach és Csillag Richárd commis (segítő) már a finomhangolásokat végzik.

Norvégia nyerte az európai Bocuse d’Or döntőt, Magyarország is továbbjutott

2018-06-12 | 21:59 Hírek

Az észak-európai országok sikerével zárult kedden a Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntője Torinóban: Norvégia nyert, a második helyen Svédország, a harmadikon Dánia csapata végzett. A 2019-es lyoni világdöntőbe a 8. helyen végzett Magyarország is bejutott.

Már az első napon főz a magyar induló nyáron a Bocuse d’Oron

2018-03-13 | 21:28 Hírek

Közzétették a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny idei európai döntőjének mezőnyét; a magyar Pohner Ádám a kétnapos verseny első napján, június 11-én versenyezhet Torinóban.

A Kistücsök étterem séfhelyettese képviseli Magyarországot a torinói Bocuse d’Or döntőben

2018-02-08 | 21:12 Hírek

Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök Étterem séfhelyettese nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét csütörtökön Budapesten, így ő képviselheti az országot az európai döntőn júniusban Torinóban.

Közülük megy valaki Torinóba, a Bocuse d’Or döntőre

2018-02-01 | 11:20 Hírek

Bemutatkozott az a hat szakács, akik közül valaki képviselheti majd Magyarországot júniusban az európai válogatón, Torinóban.