Címke: séf

Hard seltzer: „gegként simán használnám a gasztronómiában is”

2021-03-17 | 14:10 Magazin

A séfnek a hard seltzerről egyből a Balaton, a kánikula és a barátok jutottak eszébe. Lenk Zsolt, a Dreher Sörvacsorák kreatív séfje, miután kóstolta az újdonságot, elárulta hol bukkanhat fel a gasztronómiában a hard seltzer.

Bocuse d’Or: a világdöntőbe jutottak Veres Istvánék

2020-10-19 | 09:34 Hírek

Norvégia nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny idén Tallinnban megrendezett kontinensdöntőjét, amelyen a Veres István séf vezette magyar csapat a kilencedik helyen végzett és bejutott a jövőre Lyonban rendezendő világdöntőre.

Közülük megy valaki Torinóba, a Bocuse d’Or döntőre

2018-02-01 | 11:20 Hírek

Bemutatkozott az a hat szakács, akik közül valaki képviselheti majd Magyarországot júniusban az európai válogatón, Torinóban.

Ki volt Paul Bocuse?

2018-01-22 | 14:09 Hírek

Szombaton érkezett a hír, hogy 91 éves korában elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. De ki volt ő, és miért emlegetik „szakácspápaként”?