Címke: séf
Hard seltzer: „gegként simán használnám a gasztronómiában is”
2021-03-17 | 14:10 MagazinA séfnek a hard seltzerről egyből a Balaton, a kánikula és a barátok jutottak eszébe. Lenk Zsolt, a Dreher Sörvacsorák kreatív séfje, miután kóstolta az újdonságot, elárulta hol bukkanhat fel a gasztronómiában a hard seltzer.
Bocuse d’Or: a világdöntőbe jutottak Veres Istvánék
2020-10-19 | 09:34 HírekNorvégia nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny idén Tallinnban megrendezett kontinensdöntőjét, amelyen a Veres István séf vezette magyar csapat a kilencedik helyen végzett és bejutott a jövőre Lyonban rendezendő világdöntőre.
Közülük megy valaki Torinóba, a Bocuse d’Or döntőre
2018-02-01 | 11:20 HírekBemutatkozott az a hat szakács, akik közül valaki képviselheti majd Magyarországot júniusban az európai válogatón, Torinóban.
Ki volt Paul Bocuse?
2018-01-22 | 14:09 HírekSzombaton érkezett a hír, hogy 91 éves korában elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. De ki volt ő, és miért emlegetik „szakácspápaként”?