Elég lesújtó képet fest a British Beer and Pub Association jelentése, amely szerint a nyári hónapokban mért, pubokban megvalósuló sörfogyasztás az ezredforduló óta csaknem a felére csökkent.

Nehéz idők járnak majd a spanyol sörpiacra, hogyha október végén az Egyesült Királyság lelép az EU-ból: a brit turisták elképesztő mennyiségű sört nyakalnak be Spanyolországban, ahol az export is leginkább a Brit szigetek felé irányul.

Az Egyesült Királyságban működő sörgyárak 42 százalékkal csökkentették szén-dioxid-kibocsátásukat egy évtized alatt, a hulladék 98 százalékát pedig újra feldolgozzák – jelentette a The British Beer & Pub Association.

10 hatalmas húspogácsa, sajt, és 25 szelet bacon, egy összesen másfél kilós hamburgerben. Ezt tudja a Big Ben Number 10, amely azt jelzi, még mindig nem járt le a divatja a tökéletesen fantáziátlan óriás kajáknak.

A brit Marston’s egy sörfőzdéket és pubokat üzemeltető hálózat, amely jelen van Nagy-Britannia szerte. Rendszeresen készítenek felméréseket, amelyből a sörpiac trendjeit lehet kiolvasni. Július elején ismét nyilvánosságra hoztak egy kutatást, amelyből többek között az is kiderül, hogy bár kevesebbet isznak a pubok vendégei, mint néhány évvel ezelőtt, de a minőségért szívesen fizetnek.

Nyugat-Európában kis túlzással úgy fogy az alkoholmentes sör, mintha alkoholos már nem is létezne. Spanyolország és Nagy-Britannia jár élen a műfajban, de a nagyok brutálisan sok alkoholmentes sört terveznek eladni az arab országokban is.

Skócia fővárosa, Edinburgh nagyszerű célpontja egy néhány napos kulturális- és gasztro csavargásnak, hiszen 2-3 nap alatt a település fontosabb látnivalói simán bejárhatók, miközben a legjobb éttermeket, gineket, whiskeyket és söröket sem kell kihagyjuk.

Itt van a porter és itt van a stout. Feketék, Nagy-Britanniából származnak és közös bennük az is, hogy imádjuk őket. De mi lehet a valódi különbség közöttük? Bemutatjuk, hogyan alakultak ki ezek a roppant népszerű sörfajták, és a porter mélyrepülése sem marad ki!

A 2017-es évben több mint 41 milliárd liter sört állítottak elő az Európai Unióban. A legtöbbet Németország, de vajon ki lehet a második és a harmadik? Hol állunk mi?sörtermelés, gzdaság, európai sörgyártás.

Ötszáz éve működő angol kocsmák kalauzával rukkoltak ki brit történészek. James Moore és Paul Nero 2013-ban mintegy 250 ősi ivót talált.