Friss komlóval készít „harvest ale-t” a Monyo és az Uradalmi Sörmanufaktúra. A Válon termesztett, frissen szüretelt komló segítségével a sör üdébb, vibrálóbb, intenzívebb lesz.

A Sörszövetség szezonnyitóján a legbátrabb résztvevők örökbe fogadhattak egy komlópalántát, hogy kísérletet tegyenek a komló termesztésére. Ismerd meg a BeerPorn.hu első komlóját!

Ezt Kristopher Waynant kémikus mondta, aki az Idahói Egyetem kutatója. Azzal kísérleteznek, hogy a sörben megtalálható gyógyító vegyületeket optimalizálják.

Előadássorozat, amelyben megismerkedhetsz a sör alapanyagaival és a háttérben meghúzódó kémiai és biológiai folyamatokkal.

Németország rendre megelőzi az Egyesült Államokat, azonban a 2015-ös adatok alapján az USA lépett elő a világ első számú komlótermelőjévé.

A komló (Humulus) a kenderfélékhez tartozik. A legismertebb és legelterjedtebb a közönséges komló (H. lupulus), ami kétlaki, évelő kúszónövény, termése a sörgyártás egyik legfontosabb alapanyaga.

A Felni Sörbisztró második tematikus hétvégéjén a komlókat ünnepelik majd. Sörcsapon 5 féle erős lager, amelyekre jellemző a markáns komlótartalom. Ne hagyd ki, mert többek között single hop IPA-t, American pale ale-t és Black IPA is lesz csapon! Ezen kívül a Felni 100 féle üveges söréből is válogathatnak a vendégek.

A legdrágább alapanyag a jó komló, ami az idei évben nehezen beszerezhető – mondta Németh Antal, a Monyó sörmestere.

Működő sörszökőkutat építene a szlovéniai Zalec városában a polgármester. És csak 4 órát kéne autózni érte Budapestről!

Régió Csehország észak-nyugati részében, Karlovy Varytóé nem messze. A híres zateci, vagy saaz komló otthona, amelyet mindössze két hét alatt szednek le, majy szárítják, feldolgozzák, és felhasználásig raktározzák.