Három magyar sajt is a világ legjobbjai közé került a Mondial du Fromage nevű, Franciaországban tartott, de nemzetközi sajtversenyen. Nézzük, mit szerezzünk be kísérőnek, ha kóstolóra kerül sor!

Gasztroforradalom, sörsommelier, egy decis sörkóstolójegy, pop-up vendéglátás – lerántjuk a leplet a kertek alatt lopakodó sörsznobizmusról.

Tegye fel a kezét, aki tud olyan helyet Budapesten, ahol nagyszerű halételek mellé kiváló söröket lehet választani! Mi találtunk egyet a Jókai téren!

Június első hétvégéjén Békéscsabára figyel a hazai sörvilág, ahol hatalmas sörfesztivált és csülökparádét rendeznek. Mutatunk 5+1 okot arra, hogy te se maradj le a buliról!

Április 21-én, 19.00 órától az Etyeki Sörmanufaktúra söreihez készült ételek kerülnek a Jardinette Kertvendéglő asztalaira.

A legenda szerint nincs ember, aki a Széll Kálmán tér környékének valamennyi kocsmáját egy nap alatt végig tudná inni. A feladat eddig sem volt egyszerű, most pedig még nehezebb lett, és végre egy igazán kiváló söröket és ételeket kínáló hely is működik már a tér közvetlen közelében.

Hétvégére elmúlik az áprilisi tél, így nagyszerűnek ígérkezik az egyik első szabadtéri sörös esemény, a Beer Burger Barbecue Fesztivál, a Millenárison!

Egy jól elkészített csülök ideális fogása egy kellemes sörös ebédnek vagy vacsorának. És ha már úgyis minden a sör körül forog, főzd a csülköt is abban!

Május 19-én már negyedik alkalommal szervezik meg a budapesti Street Food Éjszakáját, ahol ezúttal kézműves üdítők és kisüzemi sörök is kerülnek a menübe.

Segal Viktor szerint itthon a sör-étel párosítások, valamint a sörökre hangolt vacsorák műfaja még alakulóban van. A séf úgy véli, a könnyebb sörökhöz egyáltalán nem nehéz megfelelő ételeket párosítani, az összetettebb karakterűek esetében egy fokkal nehezebb a feladat.