Címke: gasztronómia

Ezeket a söröket válaszd a legjobb magyar sajtokhoz!

2017-06-23 | 07:28 Hírek

Három magyar sajt is a világ legjobbjai közé került a Mondial du Fromage nevű, Franciaországban tartott, de nemzetközi sajtversenyen. Nézzük, mit szerezzünk be kísérőnek, ha kóstolóra kerül sor!

Gasztroforradalom és rom-fine dining – jóég, jön a sörsznobizmus?

2017-06-20 | 07:39 Magazin

Gasztroforradalom, sörsommelier, egy decis sörkóstolójegy, pop-up vendéglátás – lerántjuk a leplet a kertek alatt lopakodó sörsznobizmusról.

Haltepertő jöhet? – egy laza sörözésre is jó lehet Budapest legújabb bisztrója

2017-06-14 | 09:33 Magazin

Tegye fel a kezét, aki tud olyan helyet Budapesten, ahol nagyszerű halételek mellé kiváló söröket lehet választani! Mi találtunk egyet a Jókai téren!

5+1 dolog, ami miatt kihagyhatatlan idén a Csabai Sörfesztivál

2017-05-25 | 07:08 Magazin

Június első hétvégéjén Békéscsabára figyel a hazai sörvilág, ahol hatalmas sörfesztivált és csülökparádét rendeznek. Mutatunk 5+1 okot arra, hogy te se maradj le a buliról!

A Sörmester és a Séf: Etyeki Sörmanufaktúra a Jardinetteben

2017-04-21 | 19:00

Április 21-én, 19.00 órától az Etyeki Sörmanufaktúra söreihez készült ételek kerülnek a Jardinette Kertvendéglő asztalaira.

Sörgasztronómiai templom nyílt a Kalef mellett

2017-04-19 | 20:56 Hírek

A legenda szerint nincs ember, aki a Széll Kálmán tér környékének valamennyi kocsmáját egy nap alatt végig tudná inni. A feladat eddig sem volt egyszerű, most pedig még nehezebb lett, és végre egy igazán kiváló söröket és ételeket kínáló hely is működik már a tér közvetlen közelében.

Sör, hamburger, BBQ szentháromság a Millenárison

2017-04-19 | 07:10 Hírek

Hétvégére elmúlik az áprilisi tél, így nagyszerűnek ígérkezik az egyik első szabadtéri sörös esemény, a Beer Burger Barbecue Fesztivál, a Millenárison!

Így főzd sörben a csülköt!

2017-04-10 | 07:29 Magazin

Egy jól elkészített csülök ideális fogása egy kellemes sörös ebédnek vagy vacsorának. És ha már úgyis minden a sör körül forog, főzd a csülköt is abban!

Kézműves sörökkel erősít a Street Food Éjszakája

2017-04-07 | 07:40 Hírek

Május 19-én már negyedik alkalommal szervezik meg a budapesti Street Food Éjszakáját, ahol ezúttal kézműves üdítők és kisüzemi sörök is kerülnek a menübe.

Segal Viktor: beindul a sörgasztronómia, ha mindenhol lesz 8-10 féle kézműves sör

2017-04-04 | 07:09 Magazin

Segal Viktor szerint itthon a sör-étel párosítások, valamint a sörökre hangolt vacsorák műfaja még alakulóban van. A séf úgy véli, a könnyebb sörökhöz egyáltalán nem nehéz megfelelő ételeket párosítani, az összetettebb karakterűek esetében egy fokkal nehezebb a feladat.