Cikk megosztása
Május utolsó hétvégéjén a Főzdeparkban lesz az idén is teltházas házi sörverseny, ahová több mint minden ötödik nevezés külföldről érkezett, és ahonnan a legjobb sörök közepette élvezheted a budapesti BL döntőt!
Akárcsak az elmúlt években, ezúttal is a Horizont és a Mad Scientist otthonában lesz a Házisörfőzők Nemzetközi Versenye, amiből az idei a tizennegyedik.
A nevezhető tételek száma ebben az évben már 350 volt, vagyis az idei lesz minden idők legnagyobb házisörfőző versenye Magyarországon! Egy fő maximum három sörrel nevezhetett, március végére pedig teljesen betelt az összes nevezési hely.
A 2026-ös versenyen 9 konszolidált kategória lesz, ezek:
- német, cseh és nemzetközi sörök,
- világos és félbarna angolszász sörök,
- hazy IPA,
- belga sörök, búzasörök,
- nem angol IPA, APA,
- savanyított, brett és speciális sörök,
- gyümölcsös és fűszeres sörök,
- erős sörök,
- sötét angolszász sörök.
A fentiek közül a hazy IPA és a nemzetközi sörök kategória bizonyult a legnépszerűbbnek, valamint az angolszász sörök.
A versenyre való felkészülés és felkészítés jegyében márciusban az Első Magyar Házisörfőző Egyesület idén is megszervezte bírálói képzését, amelyen 28-an tettek sikeres vizsgát, a legtöbben pedig részt is vesznek majd bíraként a május 30-i versenyen.
Külföldi érdeklődés, részletes program
Ebben az évben is hatalmas a külföldiek érdeklődése a verseny iránt. A hazai sörfőzők után legtöbben Finnországból és Horvátországból neveztek, de érkezett sör Angliából is és szinte az összes környező vagy szomszédos országból is. Az összesen 100 bírának feladatot adó versenyre kb. 20 BJCP ítész érkezik ugyancsak külföldről, többek között Olaszországból, Szlovéniából, Svájcból, Németországból, Törökországból, Bulgáriából, Franciaországból, Szlovákiából, Horvátországból.
A versenyhez ezúttal is számos kísérőrendezvény társul. A Mad Scientist és Horizont sörök mellé Barla Roland a brettes sörök készítésének rejtelmeiről, Potyondi Attila (mindketten BJCP bírák) pedig arról tart majd előadást „Miért iszik mindenki rossz sört (rajtad kívül)?”. A The Swaen képviseletében Papp Csaba a malátagyártásról beszél majd, a Fermentistől Janisz Topalidisz pedig a komlóaromák felszabadításához ideális láger élesztőkről tart majd előadást.
Közben sorra indulnak majd főzdetúrák a Horizont és a Mad főzdéjébe is, a sörverseny eredményhirdetésére pedig várhatóan 17:30 körül kerül sor, így senki sem marad majd le a BL döntőről sem!
Az Elsősör Infó Sátorban egész nap segítenek a házisörfőzőknek, érkezzenek is bármilyen, a témába vágó kérdéssel, lesz játék zóna sörtotóval, söröskupak felismerő- és kupakoló versennyel és nem maradhat el a Fehér Nyúl ízhiba teszt sem.
Az ételekről a Zabáljcsak BBQ gondoskodik. A rendezvényre a belépés díjtalan, minden további részletet itt találsz!