Sör- és borvacsora együtt? A Rothbeer hazánk egyik legjobb kisipari sörfőzője, aki most a Haraszthy pincészettel állt össze, és alkottak közösen egy Sauvignon Blanc mustot is tartalmazó sört, a BorBeer-t.

Ennek bemutatására 3 állomásos gasztronómiai túrára indulnak, melynek első állomása május 10-én a Gesztenyés Nagyvendéglő lesz, ahol ott lesznek a Haraszthy legfrissebb évjáratának a borai, valamint a RothBeer kraft sörei.

Mindehhez pedig jön egy 5-fogásos menü, a vendégek pedig eldönthetik, kinek az itala illik jobban az adott ételekhez.

Menü:

• Sir Irsai 2017 – White Space – Búza – Nyúlgerinc, akác redukció, fűszersaláta, hüvelyes borsó, fürjtojás
• Pinot Grigio 2017 – Ginger Mesiter – Gyömbéres sör – Kacsamáj pástétom gyömbérzselével, édesköménnyel
• Sauvignon Blanc 2016 – Borbeer – Meleg spárgasaláta (spárga, zöldbab, fekete gyökér, répa), grillezett tokhallal és Sauvignon redukcióval
• Pinot Noir 2016 – Pyro Mánia- Füstös Porter – Kacsacomb rolád kucsmagombával, céklákkal, és karamellizált Pyro esszenciával
• Malbec 2013-Konyakos étcsokoládé torta, füstölt aszalt meggyel, és diós crumble
• Rocket Science – Kilépő

További részletek itt.