A Bácskában az utóbbi években újraélesztettek egy régi komlóültetvényt, ahol rég elfeledett nemeskomlókat is termesztenek. Köztük a „tradicionális Bácskai fajtát”, amelyből a Monyonak annyit sikerült szerezni, hogy 1000 liter sörhöz elegendő legyen.

A különleges komlóval különleges IPA-t készítettek, amelyet március 7-én mutatnak be a Neked Csak Dezső – Brewpub & Bistroban.