A sajtkészítés ősi mesterség, akárcsak a sörkészítés. A régmúltba vezet ismét Katona Csaba történész, a Fűtőház Sörfőzde rendezvényén, július 10-én, Rétságon.

A sörök és sajtok megfelelő párosítása nagyszerű gasztronómiai élményt adhat, ehhez az alapanyagot a Fűtőház Sörfőzde sörei és a Maszlik Családi Gazdaság nagyszerű sajtjai garantálják. Katona Csaba előadása mellett megszólalnak a söröket és a sajtokat készítő mesterek is. Az előadásokon szokásos sörpárlatok és sörök mellett ezúttal személyre szabott sajttálak is az asztalokra kerülnek.