- Ez a program elmúlt.
Etyeki Mesterkurzus a Mirage étterem és kávézóban
2018. 10. 12. 19:00 - 23:00
Esemény navigáció
Október 12-én Hajdúszoboszlón lesz a legizgalmasabb gasztrós esemény: etyeki, palackban érlelt kézműves sörök egy női sörfőző mester tolmácsolásában, valamit az etyeki terroir bemutatása az Etyeki Kúria borain keresztül.
Előadók:
Etyeki sörmanufaktúra: Radányi Orsolya főzdevezető és tulajdonos
Etyeki Kúria: Nagy Vince kereskedelmi és cégvezető
Menü:
-
- Üdvözlő ital: Etyeki Kúria, Pláne Frizzante Rosé gyöngyözőbor
- Hideg előétel: Tanyasi kacsamájjal töltött sós profiterol, és mini hideg kacsamájas hamburger, tejfölös uborkasaláta – Etyeki sörmanufaktúra, Rocinante Blonde Ale, szűretlen – Etyeki Kúria, Sauvignon blanc 2017
- Leves: Garnélás krémleves, vajas-gyömbéres garnéla – Etyeki sörmanufaktúra, Bohém Pilzeni, szűretlen – Etyeki Kúria, Rozé 2018 (évjárat bemutató)
- Vegetáriánus előétel: Diós házi tészta, savanyított gombák, pirított dió – Etyeki sörmanufaktúra, VöröSÖRöm IPA, szűretlen – Etyeki Kúria, Chardonnay magnum 2014
- Meleg előétel: Préselt nyúl oldalas, vadas mártás, savanyított répák, zöldfűszeres knédli – Etyeki sörmanufaktúra, Ambrózia Belga Búza, szűretlen – Etyeki Kúria, Pinot Noir magnum 2014
- Főétel: Faszénen sült-füstös BBQ szürkemarha oldalas, édes burgonya – Etyeki sörmanufaktúra, BÁRD’S Porter, szűretlen – Etyeki Kúria, Kékfrankos magnum 2014
- Desszert: „Túrós” krémpite, mézeskalács – Etyeki sörmanufaktúra, Fruit punch IPA, szűretlen – Gyöngyöző passió koktél
A debreceni vendégek számára grátisz biztosítják a transzfert!
Online asztalfoglalás itt.