A RothBeer Brewery sörfőzői és a Haraszthy pincészet borászai úgy döntöttek, leszámolnak a népi bölcsességek uralmával, miszerint a sör és a bor nem passzol együtt!

Együttműködésük első gyümölcse egy különleges BorBeer: klasszikus belga saison sör képezi alapját, ami már magában is tartalmaz boros jellegeket, együtt erjesztve sauvignon blanc musttal és új-zélandi Nelson Sauvin komlóval hidegkomlózva. Az eredmény: egyszerre sör és bor, fehérboros szín és hófehér habkorona, üde komlós íz, boros lecsengéssel és apró, szinte már pezsgős buborékokkal, amik tökéletesen bontják ki az ízeket. Ennek a különleges, fúziós italnak a létrejöttén elindulva további sör-bor kombinációkat kísérleteztek ki, így ezek a párosok most hozzájuk passzoló fogásokkal várnak titeket október 24-én a Jardinette étteremben!

Menü:

• Zöld kardamonnal marinírozott fogasfilé // Bor: SI 2 (Sir Irsai) Gyöngyözőbor 2017 // Sör: Houston
• Kakukkfüves nyúlraguleves gyömbéres sós piskótával // Bor: Haraszthy Pinot Griggio (szürkebarát) 2017 // Sör: Ginger Maister
• Supreme csirkemell csalánteában pácolva // Bor: Haraszthy Sauvignon Blanc 2017 // Sör: BorBeer
• Keserű mandula pálinkában érlelt BBQ marhaszegy // Bor: Haraszthy Pinot Noir 2016 // Sör: Piro Mania
• Kávés-keserű csokoládéfelfújt, zöldborsós fekete szederrel // Bor: Tantara Syrah 2013 // Sör: Távoli Galaxis

További információk a program Facebook oldalán.