Események betöltése

« Összes esemény

  • Ez a program elmúlt.

Bemutatkozik a Balaton17 Brewing Co.

2017. 10. 19. - 2017. 10. 20.

Esemény navigáció

Október 19-én bemutatkozik a Balaton17 Brewing Co. az Élesztőbenl! Ezalatt a négy nap alatt egy frissen alapított kisüzemi sörfőzde finomított különleges házi sör receptjeit kóstolhatjátok meg.

Egyelőre budapesti bérfőzésben készülnek a sörök, de már megvan a balatonalmádi ingatlan, ahol az alapító, Kocsaslijszki Gábor reményei szerint jövő nyáron már üzem lesz. Tavasszal mutatták be 4 palackozott sörüket, amiket mind a Balaton inspirált.

Ezek azok:

Manőver:
Az Amerikai Blonde Ale újragondolása Cseh és európai alapanyagokból. A szűretlen, világos, harmonikus felső erjesztésű sör a pilseni ízvilág párosítása egy klasszikus búzaélesztővel és nyers árpapehellyel, ami különleges felfrissülést hoz könnyű szénsavasságával, közepes alkoholosságával és a búzasörök frissességével, melyet az élesztő gyümölcsös aromákkal egészít ki.

Bríz:
Citra komlóból és pale ale malátából főzött Amerikai SMaSH IPA. Krémes hab, mézszínű test, laza szénsavasság társul be egy közepesen erős keserűségbe​, ​a Citra komlótól​ ​elvárható​ ​mindent kö​r​ülölelő illatfelhő​vel​.​ ​Hagyd, hogy magával ragadjon a finomra hangolt gyümölcsös komlófuvallat. A Bríz közepes alkoholosságával egy könnyed bizsergés és felfrissülés​.

Dingi17:
Klasszikus sötét arany, borostyánba hajló színű Amerikai IPA, amely a gyönyörű Finn vitorlásokról kapta nevét. Komlózásában harmonikusan jelenik meg a sárgadinnye, ananász és a mézes banán jelleg. A hideg komlózással kiegészített fűszerezés középerősen keserű, melyet piros bogyós, gyümölcsös ízek kerekítenek ki. Krémes, lassan apadó habja finom rétegként díszíti a poharunkat. A 7%-os alkoholt egy közepesen testes, kifinomult malátásság és apró buborékokként feltörő, az ale-ekre jellemző szénsavasság egészít ki.

Kormorán:
Elegáns, luxus élményt nyújtó Amerikai Black IPA, vékony, krémes, cappuccino színű habbal. Intenzív komlóaromáját egy bársonyosan égett illat kíséri. Ízében a trópusi gyümölcsorgiát egy határozott keserűség zárja le. Előkelő megjelenésével, komplexitásával száraz és gazdag, mint egy testes vörösbor. Grillezett húsok és erősen csokoládés desszertek impozáns kísérőjeként ajánljuk.

Helyszín

Élesztő
Tűzoltó u. 22.
Budapest, 1094
+ Google Térkép