Fotó: Pxhere.com
Ahogy azt már előző cikkünkben megírtuk Békéscsabán nem lesz idén Sörfesztivál és Csülökparádé, lesz viszont egy vadonatúj fesztivál Gyulán, június 7-10. között. Ráadásul nem csak a koncert-sör vonalon mozog majd a buli, hanem konferenciával és sörversennyel is készülnek a szervezők.
A kísérőrendezvényként megszervezett konferencia több témát is érint majd, amelyek egy sörőrültnek vagy éppen egy sörfőzőnek is igen hasznosak lehetnek.
Akik már biztos, hogy előadást tartanak, majd a konferencián:
- Katona Csaba történész – A sörfőzés és a sörfőzőmesterség története
- Kovács András, a Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klub elnöke – Páratlan páros: sör és gasztronómia a történelemben
- Kókai Zoltán, PhD Budapesti Corvinus Egyetem – Sörkóstolás mesterfokon-a sörök ízkomponensei
- Hegyesné Dr. Vecseri Beáta, Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar Sör- és Szeszipari Tanszék – Sörhibák
- Csupor Márton, a Csupor Craft Beer alapítója, tulaja és sörfőzőmestere – A házi sörfőzés elterjedése
- Dr. Kovács Tamás, NAV Békés Megyei Igazgatóság vezetője – Kisüzemi sörfőzdék működése az új jövedéki törvény tükrében
Az emlegetett nemzetközi sörversenyre házi, amatőr sörfőzök és kisüzemi kézműves sörfőzdék egyaránt nevezhetnek, 14 alapkategóriában, a bohemian pilsnerektől a specialty beer-ig még akár smoked beer-rel vagy sour ale-lel is, – biztos, hogy sok sörfajtával találkozhatnak majd a bírák a zártkörű bíráláson.
A verseny védnőkei Hegyesné Dr. Vecseri Beáta (fővédnök), Bajkai Tibor az Első Magyar Házisörfőző Egyesület elnöke, Gyenge Zsolt, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elnöke. Az eredményekről a versenyzők és a nagyközönség is egyaránt a fesztiválon értesül majd. A minták kategóriánként, pontszámok alapján szerezhetnek bronz-, ezüst-, aranyérmes és champion minősítést.
További infókért ide kattints!
