Fotó: Foodandwine.com
Jobbról előzi a First The Craft Beer Company-t a Reketye Sörfőzde, amely csütörtökön mutatja be az első hazai kisüzemi dobozos sört, míg az újonnan induló First ugyancsak dobozos termékeire még várni kell 1-2 hetet.
A Reketye ugyan jelezte a Facebookon, hogy a sört ábrázoló kép még csak kedvcsináló, az új arculat csütörtökön látható majd először, de ha egymás mellé tesszük a két termékről eddig látható képeket, titulálhatjuk minimum fricskának a Reketye (demo) névválasztását.
Egyébként a Reketyénél az utóbbi időben új főzőházat és vízkezelő rendszert is telepítettek a dobozoló berendezés mellé.
És, hogy miért jó a dobozos sör nekünk, fogyasztóknak? Nos, a dobozban kevesebb a levegő, mint a palackban így sokkal kevesebb az oxidáció, és fény sem éri az italt, így a felnyitás után a csapolt sörhöz sokkal inkább hasonlító élményt tud nyújtani.
Információink szerint egyébként a Belvárosi Sörfesztiválon mindenképp hangsúlyosan megjelenő First dobozos sörei fél literesek lesznek majd, míg a Reketye dobozai 0,33-asok.
Meg kornyezetbaratabb is a dobozos, ezert van ra Nemetorszagban 25 cent betetdij: amikor bevezettek eloszor meg csak a dobozos sort zuditottak Magyarorszagra, utan mar a dobozolo gepsorokat is…
“Nos, a dobozban kevesebb a levegő, mint a palackban így sokkal kevesebb az oxidáció, és fény sem éri az italt, így a felnyitás után a csapolt sörhöz sokkal inkább hasonlító élményt tud nyújtani.” Nem is ertem, hogy letezhet meg uveges sor…
gondolj pl a vendéglátásra – egy doboz bizonyos szint felett nem szalonképes az asztalon. Érvek még: http://sorbuvar.blog.hu/2017/03/14/uveges_vagy_dobozos_uj_magyar_dobozos_sor_by_first_brewery – itt linkeltem egy amerikai térképet a dobozosokról – tanulságos