Jön a házisörfőzők bibliája!

Írta: BeerPorn.hu

2016-03-04 | 06:43 Hírek

Nyomdába került és előreláthatólag a Házisörfőzők Nemzetközi Versenyére el is készül a Sörfőzés otthon, egyszerűen című könyv.

sorfozes_konyv

A kötet sorra veszi az alapanyagoktól, az eljárásokon át, az eszközökön keresztül az olyan technikai tudnivalókat is, mint a a testesség, az alkohol tartalom, a keserűség és az aroma finomra hangolása, az élesztő jellemző tulajdonsága, a  víz keményítése vagy lágyítása, a komlóforralás vagy a sörlé levegőztetése.

A kötet tartalomjegyzéke már böngészhető annak Facebook oldalán.

(Borítókép: Eric R. Patalinghug/Flickr)