A MONYO Brewing Co., a Mad Scientist, a Horizont Sörök és a HopTop Brewery összefogásából idén nyáron megalakult a Főzdepark, amely egy Maglódi úti ipari parkon belül található négy kisüzemi kraft sörfőzde társulása.
A főzdék ezen a hétvégén a RothBeer, a Hedon, a Balkezes, az Uradalmi Sörmanufaktúra és a Kentucky Ale társaságában tartják meg az első kraft sörfesztivált. Ali Rawech Szamit (Hoptop Brewery) a Főzdepark kialakulásáról, Dudok Ádámot (Horizont Sörök) a fesztivál szervezéséről, Szilágyi Tamást (Mad Scientist) pedig a kraft sörről, mint minőségi kategóriáról kérdeztük.
