Nagyon zavart egy házisör főzőt, hogy magyar nyelven nem talált olyan weblapot, amely összefoglalja a lehető legtöbb sörfőző alapanyag adatait. Nekiállt hát saját maga.
Bai Ádám még 2014 novemberében főzte le az első sörét, és ahogy az lenni szokott, beszippantotta az otthoni sörkészítés, és hamar rájött, ahhoz, hogy össze tudjon állítani egy sört, és a megfelelő karakterű malátát párosítsa az elvárásának és ízlésének megfelelő aromájú komlóval, több idegen nyelvű oldalt kellett bejárjon. A sok szörfölés közben pedig arra gondolt, milyen jó lenne egy magyar nyelvű honlap a hiányzó infókkal.
Így jött létre a Sörtéka.hu, amely igyekszik annyi komló, maláta és sörélesztő adatait összegyűjteni, amennyit csak lehet.
Az új anyagokat, ahogyan időm engedi, természetesen töltöm fel és szívesen veszem az észrevételeket is, hogy ki, minek örülne, ha megtalálható lenne az oldalon – mondta Bai Ádám a Beerporn.hu-nak. Főként azt szeretném, ha aktívan részt vennének az emberek is az oldal tartalmának fejlesztésében – tette hozzá.
A Sörtéka pedig könnyen lehet, hogy nem áll meg az információk összegyűjtésénél, hiszen Bai Ádám azon is gondolkodik, hogyan lehetne egy rendelési közösséget létrehozni, ahol közösen lehetne alapanyagokat beszerezni, lényegesen csökkentve így a postaköltséget. Onnan pedig már csak néhány lépés lenne mondjuk a ritka komlók hazai forgalmazása, de erről egyelőre nincs szó: „első körben hiánypótlásként akartam az oldalt, a többit meg meglátjuk” – mondta a fejlesztő.
Szóval, ha épp azon gondolkozol, mit főzz a hétvégén, ami nem bableves, irány a Sörtéka.hu!
