Idén „virtuális komlószüretet” tart Észak-nyugat Amerika egyik legnevesebb komlófeldolgozó cége, a Yakima Chief Hops. A szüret, és a komló-, valamint sörsuli is követkető lesz online, tök ingyen.
Az USA-beli „Northwest” ma a világ egyik legjelentősebb komlótermelő vidéke. Oregon, Washington és Idaho államokban már a XX. század elején elkezdték a komlóültetvények telepítését. Északnyugaton kedvező az éghajlat, termékeny a talaj, bőséggel van öntözővíz, és remekül működnek a többgenerációs családi gazdaságok, miközben brutális tároló és feldolgozó infrastruktúra épült ki.
A Yakima Chief Hops az egyik legnagyobb feldolgozó cég, amely afféle szövetkezetként működik, vagyis a környéken működő családi gazdaságoktól veszi meg a komlót, amelyet feldolgoz és értékesít. Honlapjukon azt írják, hogy küldetésüknek tekintik összekapcsolni a családi komlófarmokat és a világ legjobb sörfőzőit.
A cég, szeptemberben esedékes, online szüreti rendezvényének a célja, hogy ország-világnak megmutassák, hogyan zajlik náluk a munka. Először kukkanthat majd be a közönség a kulisszák mögé, és a sörfőzdék értékes tudásanyaghoz is hozzájuthatnak. A közvetítésekben bemutatják majd az ültetvények egy részét, a feldolgozás folyamatát, illetve az általuk alkotott új komlófajtákat is.
Az egészről online tájékoztatót tartanak holnap, amely itt követhető:
