- Ez a program elmúlt.
A sör az új bor – Hübris sörvacsora az Olimpia Étteremben
2017. 01. 24. 19:00 - 23:00
| 16900FtEsemény navigáció
A Hübris sörfőző csapat és az Olimpia étterem, közös estéjén Kosztolányi-Baji Zsolt, a Hübris sörfőzője és Garai Ádám, az Olimpia séfje megmutatja, hogy egy édes, telt, komplex sör ízeit hogyan követheti azonnal egy pezsgő, üdítő, vidám búzasör, amely után bátran nyúlunk egy savanyú, belga, palackerjesztett ritkaság után.
A sörökhöz pedig velük harmóniában (vagy éppen diszharmóniában) lévő ételpárok is készülnek, amelyek a sörfőzde és az étterem közös munkája során készültek el. A 8 darab étel és sör párosítás egészen biztosan megváltoztatja gondolkodásodat a sörről – ígérik a szervezők.
Menü:
- Amus Boudie – Hübris: Mantra
- Pisztráng, torma, cékla – Hübris: Aranyláz
- Gulyás, lábszár won-ton – Maláta fröccs
- Sütőtök, kapor – Boon: Geuze
- Töltött káposzta, rák – Hübris: Dr. Béla
- Kacsa, homoktövis, répa – Hübris: UbikEklektik herbál IPA
- Szarvas, boróka, szarvasgomba – Hübris: Halál
- Kakaóbab, aszalt szilva, vérnarancs – Eviltwin Brewing: I Love You With My Stout
A vacsorán Kosztolányi-Baji Zsolt, a Hübris sörfőzője és Garai Ádám, az Olimpia séfje fogja kalauzolni a vendégeket, ami alatt megismerkedhetnek a sörfőzés titkaival, az egyes sörök történetével és a konyha is betekintést nyújt az ételek elkészítésének rejtemeibe.
A vacsora 19 órakor kezdődik, várhatóan 23 órakor lesz vége.