A 10 legjobb ajándékötlet sörkedvelőknek

Nyakunkon a karácsony, mi pedig igyekeztünk összeszedni a legjobb sörös ajándékötleteket, mert minden családban van valaki, aki csak azért szokott tortát kapni a szülinapjára, mert a sörön nem állnának meg a gyertyák…

A 10 legjobb ajándékötlet sörkedvelőknek

magyar_vandor

Békésszentandráson készül az „Ország Söre”

Egész novemberben szavazhattak a fogyasztók az „Ország Sörére”, abban a versenyben, amelyet a Beerselection.hu hirdetett meg. A díj és a vele járó jutalom idén Békésszentandrásra került.

Fotó: Flickr/michael james

Csehországban 338 darab van belőle, mi az?

Csehországban gyorsan nő a kisüzemi sörgyárak száma, amely november végén elérte a 338-at. Idén csak 56 új nyílt az országban.

Fotó: Flickr/Gwo L

A kulturális örökség része lett a belga sörkultúra

Az UNESCO szellemi kulturális örökség bizottsága december elején ülésezik és dönt a lista bővítéséről, amelyre felkerülhet az évszázados belga sörkultúra is.

malter_gasztropub

Malter Sörétterem: úttörő, aki egy ilyet bevállal Magyarországon

Valahol félúton helyezkedik el az étterem és a kocsma között a közelmúltban nyílt Malter. Mindkettő egy kicsit, de egyik sem igazán. De a sörök nagyon is hangsúlyosak. Révész Róberttel beszélgettünk.

beerosag

Ajándékkal indulj sörözni a Legfelsőbb Beeróságra!

Nem csak karácsonyfát állított a Legfelsőbb Beeróság, hanem december 22-ig várja is alá az ajándékokat, amelyeket eljuttat a Mikulásgyárnak!

kisuzemi_sor

Romániába vinnék a magyar kisüzemi sört

A hatalmas hazai verseny miatt a magyar kisüzemi sörfőzdéknek új piacokra van szüksége, ezért a környező országok felé szeretnének nyitni, amelyekben még nincs ennyi sörfőzde.

Fotó: Flickr/Susana Toledo

Békés megyei lesz az „Ország Söre”?

Szinte biztos, hogy Békés-megyéből kerül ki idén az Ország Söre, amelyre idén először a fogyasztók szavazhatnak a Beerselection.hu kampányában.

Fotó: Homesteaddiet.com

Világhódító útra indult a kvasz

A szláv kultúrkör rozskenyérből erjesztett itala lesz a következő divathullám az Egyesült Államokban?

Fotó: Etsy.com

Itt van 7 király sörlámpás

Mutatunk 7 világbajnok lámpát, amelyek soha sem jöhettek volna létre, ha nincsenek sörösüvegek, hordók, és palackok.

pite

Szóhoz sem jutnak majd a vendégeid, ha megkínálod őket ezzel a sörös pitével!

A carbonnade óta tudjuk, hogy ha jó sokáig főzzük sörben a marhahúst, akkor egészen őrületes lesz a végeredmény. Itt is valami hasonló történik, egy olyan csavarral, amitől akár szülinapi tortának is beillik a „sörös marha”.

Fotó: Flickr/Jan Bezucha

Csökken a cseh sörfogyasztás

A cseh férfiak sörfogyasztása folyamatosan csökken, míg a nőké valamelyest növekszik. Az évi 143 liter/fős fogyasztással azért még mindig Csehország lakosai a világbajnokok.

Hava István

Akit a mozdony füstje megcsapott

Sokszor hallani, hogy egy jó név, egy jópofa címke már-már fél siker. Nos, a Fűtőház Sörfőzde eléggé belenyúlt a tutiba az egyre többek által már jól ismert mozdonyos címkéivel. Elmentünk megnézni, hol készülnek Hava Istvánék sörei.

A sörszótárból

Sedlmayr, Gabriel

1811-ben született. Apjától 1840-ben vette át a müncheni Spaten Sörgyárat. Érdeme, hogy nemcsak alkalmazta technikai újdonságokat, hanem maga is támogatta a feltalálókat, kutatókat és újítókat. Az utókor sörivói két cselekedetére emlékezhetnek hálával. Az egyik a Märzenbier (márciusi sör) új receptúrájának kialakítása, a másik a müncheni típus megalkotása. A müncheni világos, melyet a hagyományos, sötét színű lágerből – német nevén dunkelből – Sedlmayr fejlesztett ki, kevésbé komlózott és nem is oly sűrű, mint a pilseni, karakterét elsősorban a maláta határozza meg.