200 millió korsóval több ment el tavaly Németországban

A német sörgyártók tavaly 9,6 milliárd liter sört adtak el, ez 100 millió literrel több mint az egy évvel korábban eladott 9,5 milliárd liter - jelentette be a Német Sörgyártók Szövetsége.

200 millió korsóval több ment el tavaly Németországban

Fotó: Scienceabc.com

Nem őszinte a mosolya a világ legerősebb sörét kóstolgatóknak – videó

A skót Brewmeister készíti - minden bizonnyal - a világ legerősebb sörét, amelyet Snake Venom (kígyóméreg) néven forgalmaznak és közel 70%-os alkoholtartalmú.

Ezúttal Csehországból hoztak érmeket magyar sörök

A Szent András Sörfőzde és a kecskeméti Keser gyűjtött be egy arany és egy ezüst érmet Csehország új, remekül csengő „World Beer Idol” versenyén.

Fotó: Brewdog.com

A BrewDog világuralmi terveibe is belekavart a Brexit

James Watt a BrewDog társalapítója szerint okozott egy kis problémát a cég Ohioban tervezett főzdéjének előkészítésében a Brexit.

Fotó: Fortepan/GGAABBOO

Néhány korsó történelem – teszteld a tudásod!

A sör mindig ott volt azok asztalán, akik a történelmet csinálták. 12 kérdés a közép-európai sörkészítés múltjából - vajon te mennyire ismered jól a sörkészítés történelmi és kulturális vetületét?

Fotó: Formaterv.hu

Felújítják Keszthely egykori sörfőzdéjét

Mintegy 4,5 milliárd forintból, a települési operatív program keretéből valósulhat meg idén egyebek közt a Helikon park rekonstrukciója, az egykori sörfőzde épületének felújítása Keszthelyen.

bottle of  beer on table

Várják a nevezéseket a házisörfőzők versenyére

Elindult a nevezés a Házisörfőzők Nemzetközi versenyére, amelyre idén március 18-án kerül sor. Összesen hét kategóriában várják a söröket.

Fotó: People.com

Váratlan siker a Shower Beer Svédországban

Poénból készítette el egy sörfőzde és egy kommunikációs ügynökség a Shower Beert, amelynek lényege, hogy zuhanyzás közben kell meginni. Most mégis úgy fest, sorozatgyártás lesz belőle.

rick-roll

A nevére úgysem emlékszel, csak a számaira – most a Mikkellerrel készít közösen sört

A kilencvenes években az ő dalai folytak a rádióból, a legfrissebb hírek szerint pedig hamarosan saját sörrel rukkol elő Rick Astley.

Fotó: Flickr/Jon Brown

Melyik a jobb Pilsner?

Régi vita, hogy a Csehországban forgalmazott, vagy a magyar piacra szánt Pilsner Urquell jobb. Vannak, akik esküsznek rá, hogy a hazánkba importált verzió gyengébb minőségű, de ellenérvek is elhangzanak. Neked mi a tapasztalatod?

soros_majpastetom

Barna sörrel lesz igazi a májpástétom

Barna sörrel és tejszínnel készített májpástétomot a Kapucinus sörfőzője, Késmárky Kata a Chili TV Kézzel írott receptek című műsorában. A legnagyobb menet pedig a mézes barna sörecetes aszalt szilva volt.

craft_brews_food_fair

Már javában folyik a nevezés a Dublin Craft Beer és Cider Versenyre

Várják a sörök nevezését a február 23. és 25. közötti, dublini kraft sör és cider megmérettetésre, ahol nyolc különböző kategóriában osztanak érmeket.

eleszto_ero

Az élesztő tisztára olyan, mint az Erő

A portlandi Allagash Brewing sörfőzőmestere, Jason Perkins úgy beszél az élesztőről, mint a jedik az erőről: „Ott van mindenhol körülöttünk”.

A sörszótárból

Márc (márcos)

Óflandriai szó, a gall marga szóból származik, jelentése seprő, üledék, alj. A márcos hideg úton, szőlőtörkölyre öntött, vizes mézlével erjesztett, nem szénsavas erjedésű, nem habzó, savanykás ízű, sörszerű ital.