Búcsúztasd ropogós, aleben pácolt szárnyakkal a nyarat!

Legyél te a szezonzáró grillezés pápája ezekkel a fahéjjal, mézzel, csilivel fűszerezett barna aleben pácolt csirkeszárnyakkal! Próbáld ki a hétvégén!

Búcsúztasd ropogós, aleben pácolt szárnyakkal a nyarat!

Október 10-én zárul le a nagy InBev – SABMiller biznisz

Elhárult az utolsó akadály, zöld utat kapott az egyesülés. A részvényesek beleegyezésével a világ legnagyobb sörgyártója jön létre.

Fotó: Flickr/Natasha Palamartschuk

Ezért csapolják háromféleképpen a pilzenit Csehországban

Másképp csapolják a vacsorához, társasági összejövetelekkor és desszertekhez. Neked a ropogós, a selymes, vagy a „tej” jön be leginkább?

Fotó: Esquire.co.uk

Az uniós átlag alá zuhant a brit sörfogyasztás

Nagyjából 68 liter sört fogyaszt egy Nagy britanniai lakos évente, amely kevesebb, mint a korábbi évek adatai, a sörfőzdék száma ugyanakkor dinamikusan növekszik.

Fotó: Wallpaperbeta.com

Itt van egy videón minden, amit tudnod kell a sörös poharakról

Mi a különbség a pilzeni pohár és miért praktikus a pubokban használt pintes pohár? Az AskMen videójának tanulmányozása után biztosan tudni fogod, mikor, melyiket válaszd!

Fotó: Szent András Sörfőzde Facebook

Sörmozgalmár központ lenne az Ogre Bácsi

Pénteken délután nyitott meg a nagyközönség előtt Budapest legújabb, különleges söröket kínáló sörözője, az Ogre Bácsi, ahol a fő szerepet a házigazda mellett a Szent András Sörfőzde termékei játsszák majd.

sorgasztronomiai_het

Itt a Sörgasztronómiai Hét teljes menüje

Magyaros, szerb, indiai, olaszos és amerikai ihletésű fogások is lesznek a ma kezdődő Sörgasztronómiai Hétben részt vevő éttermek kínálatában. Mutatjuk a teljes menüsort.

Fotó: Sachsenklemme.it

Vannak, akik megpiszkálnák a német tisztasági törvényt

A német Reinheitsgebot, vagyis tisztasági törvény a világ legrégebbi élelmiszer-biztonsági szabályozása. Sokan ismerik, rengetegen elismerik, és olyanok is vannak, akik változtatnának rajta.

Fotó: Ujszo.com

Elapadt a szlovén sörszökőkút egyik ága

Hatalmas sikernek bizonyult Európa első sörszökőkútja a szlovéniai Zalec városában: naponta 900 korsót adnak el, a szökőkút egyik ága el is apadt - közölte Janko Kos, a város polgármestere.

Fotó: Bloomberg.com

Lengyel kézbe kerülhet a SABMiller Kelet-európai része

Az EU szerint túl nagy lehet az Anheusen-Busch InBev és a SABMiller összeolvadásából létrejövő gigacég, így a SABMiller kiszervezi a magyarországi, romániai, csehországi, szlovákiai és lengyelországi aktíváit.

beer-girls

Már papír is van róla, hogy a sör „szociális kenőanyag”

A bázeli Egyetemi Kórház orvosai tudományosan vizsgálták azt, amit eddig is tudtunk: ahol alkoholos sört fogyasztanak, megnövekszik az a késztetés, hogy az emberek együtt legyenek másokkal.

Fotó: Flickr/Vatroslav Haramustek

Megnyílt az Oktoberfest

Megnyílt szombaton Münchenben az Oktoberfest, a világ legnagyobb népünnepélyeként számon tartott sörfesztivál.

pennpavels_beer

Világhírű sörök, amelyeket sosem fogsz megkóstolni

Létezik az, hogy a kedvenc filmszereplőink kamu söröket isznak? Talán meglepő, de többnyire bizony igen. Bemutatjuk a legismertebb fikciós söröket.

Programok

A sörszótárból

Kőbányai Serház Társaság

Egy vállalkozó szellemű társaság a Schmidt sör sikerén felbuzdulva 1850-ben megalapította a Kőbányai Serház Társaságot a Halom utca 42-ben, hogy ott serfőzdét építsen. Időközben kiderült ugyanis, hogy nem csupán a télen-nyáron egyenletes hőmérsékletű, hűvös sziklapincék ideálisak a malátagyártáshoz, a sör erjesztéséhez és érleléséhez. A sziklák alatt olyan vízerek húzódnak meg, melyekből kitűnő és bőséges mennyiségben nyerhető víz a serfőzéshez. A serfőzde engedélyeztetési eljárása elhúzódott, ezért a serház csak 1855-ben tudott megindulni, s így megelőzte őket Barber és Klusemann, a két sógor, akik már 1854-ben főzték a sört a külső Jászberényi úti serfőzdéjükben.